Industria de Alimentos
Goma Guar
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Presentaciones / Bolsa 1/2 kg. / Saco 25 kg.
Es una fibra soluble comestible derivada de Cyamopsis tetragonoloba, una leguminosa del continente asiático. Se utiliza principalmente en la industria alimentaria porque es una fuente de fibra, un buen espesante natural y agente gelificante.
